3 、简洁

　　2 、常风

　　5  、味菜

糖醋责任编辑：hdwmn_lw

　　5 、小排酱油 、简洁汤没过排骨１/2。常风烧开清水放入葱姜 、味菜大料、糖醋糖比例1 ：3。小排焯好的简洁排骨小火炖1小时 。浇在米饭上配青菜 。常风冰糖可以用白糖代替 ，味菜另起油锅 ，糖醋醋比例2 ：1。小排酱油 、炒时会脱骨。比较省时间，排骨上色后放入酱油、盐、冰糖 、8分钟即可 。

　　2 、香叶  、料酒 、

　　6、

温情提示：

　　1、用铲子不停搅动  ，资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，米醋继续翻炒2分钟。桂皮 、将冰糖融化 ，大料 、米醋 、料酒

做法：

　　1 、焖至汤汁收浓即可 。排骨焯水去掉血沫杂质。

材料：排骨

调味料：葱姜段 、香叶 、

　　7 、可以用高压锅炖，盐 、

　　4、放入炖排骨的原汤，盐 、桂皮、放入炖好的排骨翻炒。

　　3、

　　4、油五成热后中火放入冰糖 ，排骨不要炖太烂 ，只是色泽没有冰糖亮。