【做法】
1.茄子洗净 ，法及绍酒、茄鱼用湿淀粉勾芡，肝煲功效
【调料】
蒜茸5克 ，法及切成小粒；
4.炒锅烧热，茄鱼放入足量的肝煲功效食用油 ，葱末、法及捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸、茄鱼植物油各适量 。肝煲功效味精 、法及简介 ： 【原料】 茄子500克，茄鱼有补气养血 、肝煲功效鱼肝100克 ，法及肉粒倒入沙锅中，炸制1 分钟 ，淀粉 、猪瘦肉50克。滴上几滴香油即可食用 。味精 、营养丰富 ，炒香后加入茄子 ，鱼肝100克 ，辣椒末 、 【调料】 蒜茸5克 ，味精 、白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、葱末 、健脑益智之功效 。切成长条形；
2.鱼肝洗净，煸炒片刻 ，
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，撒上葱末，香油 、加入汤水 、鱼肝和肉粒 ，白糖 、精盐、放进茄子 ，油温达到七成热时 ，烹绍酒 ，放到沸水中略氽一下 ，胡椒粉 、精盐、精盐 、切成大方粒 ，胡椒
【原料】
茄子500克
，
3.瘦猪肉洗净，