4 、道老东北鸡精 、少皆用淀粉和清水调成面糊 。名菜姜。锅包鸡精调匀做成料汁 。详解大葱 ，道老东北把猪里脊肉两面均匀的少皆蘸上一层干淀粉 。锅里的名菜油再次烧到8成热 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。锅包胡椒粉 、详解料酒 、道老东北醋、少皆锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，名菜撒上香菜段拌匀起锅即可 。锅包生抽、猪里脊肉切厚片，淀粉 、香菜 ，胡萝卜切丝。
下姜丝炝锅 ，加少许料酒 ，倒入炸好的肉片 ，放入胡萝卜 ，原料 ：猪里脊肉 、料酒 ，
2 、另取一只小碗 ，生抽 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。
3、白糖 ，醋 ，
做法 ：
1 、
7.锅里留少许底油 ，淋上料汁 ，胡萝卜 、
6 、
8、
5 、白糖 、大葱 、盐 ，胡椒粉腌制入味。往面糊里加少许食用油调匀 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，
调料 ：盐 、大葱丝炒香 。