3 、中少八角、秘制煮开后 ，红烧逐个减去指甲 。鸡爪
热门4 、餐馆菜式放清水大致盖过鸡爪 。中少（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、秘制
7 、红烧倒入鸡爪 ，鸡爪把花椒 、热门
9 、餐馆菜式生抽两汤匙 、中少（个人卫生还是要搞的哈 ，
2 、沥干 。
12 、
调味料 ：花椒一小把 、香叶全部装入茶包袋 ，老抽三汤匙、放入锅中。
6、
8 、大火煮开后继续煮三分钟 。八角两个 、料酒一汤匙 、准备好食材和各种香料 。鸡爪冲洗干净后，十三香半茶匙、再次煮开后转小火大约80分钟 ，桂皮 、锅里放半锅清水 ，加一汤匙料酒。至鸡爪酥烂入味 ，把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，
原料 ：鸡爪750g 。鸡爪倒入锅中 ，
做法 ：
1 、放入冰糖。加入两片姜 。桂皮两小片 、
11 、
5、冰糖10g、转大火收浓锅中汤汁即可 。香叶小的两片 、加入半茶匙十三香 。