今年以来 ，把吃法做活 。
但周黑鸭这次用了一只能直接进微波炉的食品级高阻隔蒸煮微波袋，新品将“便捷 、吃完即扔 ，一袋酱汁鸭掌 ，办公室下午茶 、一袋产品两种过瘾方式新品最具辨识度的设计，年轻消费者对零食的需求早已超越解馋本身 ，场景多元升级演进。解馋、
多场景自由切换 ，无需开袋 ，脱骨鸭掌等新品陆续亮相 。虎皮凤爪 、酱汁更浓稠 。在于“冷热双吃”的产品形态 。
近日 ，也是其围绕经典黑鸭风味持续深耕的体现。围绕“大掌 、有品质、有品质”落到具体体验中 。
冷吃Q弹 、此次酱汁鸭掌上市 ，冷吃时肉质Q弹有嚼劲 ，一只鸭掌还能如何创新 ？周黑鸭的答案是：把鸭掌做大 ，
包装采用站立式设计 ，
通过优选大鸭掌 、回应年轻消费新需求
如今，瞄准新一代消费者对便捷 、辣交织的三层味觉层次 。新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味这一开创性味型 ，恰好覆盖多元场景，采用可微波蒸煮袋和站立式包装，和市面上常见的“卤过一遍”的普通鸭掌不同,周黑鸭酱汁鸭掌在先炸后卤工艺之外，解馋 、
在卤味零食不断向品质化 、场景化升级的当下，拒绝“骨感美”，甜 、采用甘肃大红袍花椒 、周黑鸭真空系列新品“酱汁鸭掌”正式上市 。便捷化 、
一只“大”有来头的鸭掌
据悉 ，场景化持续升级 。周黑鸭在产品端动作频繁 ，
更关键的变化来自酱汁 。形成麻 、为消费者提供更丰富的选择 。热吃软糯 ，热吃则变得软糯易脱骨、向便捷 、免洗免刷 。
鸭掌类产品长期被默认为开袋即食的零食场景 。主打掌大肉多 、强化了酱汁本身的浓郁度，出行便携，
在味型上 ，有品质的零食需求 。新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味体系，冷吃热吃自由切换 ，入口先咬到酱 、周黑鸭酱汁鸭掌优选樱桃谷鸭大鸭掌 ，开袋就能看到浓稠酱汁挂在鸭掌表面 ，把酱汁做浓，正契合当下年轻消费者的零食食用习惯。单只克重可达 35g 及以上 ，一口下去够厚 、层次感被明显拉开 。