12 、花生准备所需材料。焖猪香油 、南乳大葱切段 ，花生猪蹄凉水下锅 。焖猪
2 、南乳
材料：猪蹄 、花生花生提前泡浸20分钟，焖猪蒜 。南乳煸炒1分钟 。花生葱 、焖猪糖 、南乳
15 、花生焖至汁至浓稠即可。焖猪
7 、然后放入香油和食用油。
9 、
4 、猪蹄洗净剁块 。酱油 、
6 、
做法 ：
1 、
16 、
14 、
21 、放入4-5克盐 。然后倒入瓦锅内。
20 、
5 、白酒 、食用油 。盖上盖子大火煮开转小火焖1小时 。
17 、再将适量白酒倒入南乳中调匀备用。将焯烫好的猪蹄捞起 。加入白糖（大概30克左右） 。再加入清水。南乳（五块） 、然后焯烫一下 。起锅倒入猪蹄（不用放油）
11 、开锅后加入泡浸过的花生。
10 、蒜炒出香味 。放入姜 、加入白酒 。
19 、
3 、大葱 、
调料 ：盐 、
姜切成片 。姜 、海鲜酱（2勺半） 、海鲜酱倒入南乳中拌匀 。22 、花生、
18 、加酱油 。
8 、
13 、倒入调好的南乳酱 。