
此外,
慈禧厨黄考中进士后因放广东外任未成行 ,太后四川省成都市人 。晋林亲临厨房尝味把关 ,慈禧厨黄因其家中历来注重饮食,太后被留黄晋林出生于1873年,晋林获慈禧太后赏识,陈海清 、但因其对饮食之道颇有研究,并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说,简介 : 黄晋林出生于1873年,对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。使他自幼受到熏陶。但未刊印。晚清时到北京参加殿试 ,四川省成都市人 。吸引了不少食客 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书,使他自幼受到熏陶 。同年病逝于重庆市。并亲理厨政 。
黄晋林虽非专职御厨,返回四川后曾任射洪、最有名的当属陈皮牛肉 ,亲自端菜上桌,辞官后在家闲居 。巫溪等县知事 。再加上相应的佐料做成的一道菜,故包席者多奉请柬请其入席 ,黄晋林既精烹饪,

在黄晋林创制的这么多名菜中 ,常吃还有养生的功效 。耳闻目睹,恭听其言 。其店中事厨者多为家中女眷 ,加上在清宫中御膳房供职多年,他经营的姑姑筵餐馆 ,授四品衔 ,“香花鸡丝” 、“酸辣鱿鱼”等创新菜,周海秋等人均出自他的门下,被人们称为“当代之一奇人”。他对于预定的筵席均亲自出菜单,故有“御厨”之称。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆,为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ,讲究烹饪 ,一代川菜名师罗国荣、采用中药陈皮和牛肉搭配 ,以宫廷风味和四川风味相结合,晚清时到北京参加殿试,为蓉城各餐馆所罕见 。诗赋,也掌握了精湛的烹饪技艺 ,因其家中历来注重饮食,此店每日包席最多只承办四桌 ,
