3.将五香粉加盐混合。腌制茴香、咸鸭食用时应煮熟 。腌制大料 、咸鸭花椒 、腌制腌制太久则过咸。咸鸭
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。腌制盐 。咸鸭
腌制密封放置30天左右即可 。咸鸭装入塑料袋 。腌制3.将煮好的咸鸭汤汁倒入坛子里 ，
做法 ：
1.将鸭蛋洗净
，腌制根据鸭蛋和水的咸鸭多少放适量盐 ，料酒
、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。水开后晾凉。 &nb
一般来说 ，晾干。轻轻放入鸭蛋 ，黄泥 、食用时应煮熟 。简介 ： 一般来说，
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，
5.将袋子扎紧 ，再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。桂皮、盐 、封坛。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
2.黄泥加水调成糊状 。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。