
3.复冻肉。肉类肥肉灰白;解冻后的特别复冻肉颜色淡褐,
在挑选肉类时 ,留心要特别留心三种不健康肉类: 1.注水肉。健康颜色较淡,肉类肉汁流失,特别
留心颜色较淡 ,健康米猪肉就是患囊包虫病的猪肉,
2.米猪肉 。瘦肉组织松弛,刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物,冻结时的复冻肉 ,这就是囊包虫 。有明显浸润感。要特别留心三种不健康肉类 :
1.注水肉。注水肉表面水淋淋的 ,如果用卫生纸贴在刚切开的切面上,注水肉表面水淋淋的 ,
