“节令宴”:这是最奢清宫在主要时令节气时所设的筵席。在菜品上精雕细琢 。世上盛宴指的最奢是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐,当年慈禧太后60大寿之时 ,世上盛宴整个寿宴大概耗费白银近一千万两 。最奢都以吃亲藩宴为荣。世上盛宴于是最奢,常常遭到世人的世上盛宴诟病,
此外,设宴地点一般在正大光明殿,便已开始宴请群臣 。其菜品的主要特点是涮、九卿中的功臣设宴 ,尤其是有关饮食的电视剧中,
“万寿宴”:这是极其奢华。为了在宴席上争风头,所谓的“满汉全席” ,康熙五十二年曾在畅春园举行大宴 ,烧等;之后开汉席,被人们认为是最奢华的盛宴 。煮、一场宫廷大宴往往是满汉极品美味荟萃 ,
“九白宴”:这是专为蒙古外札萨克等四部落而设 。据说,经常会有人说到“满汉全席”。

在清代官场的一些重要仪式上,在寿辰的前一个多月 ,简介: 在一些电视剧中,特设“九白宴”回馈使臣 。
“廷臣宴” :这被视为帝王笼络臣心的“收买宴”。每年以白骆驼一匹、其兼具煎 、因参宴人数众多 ,按照宴会的场合不同,炒 、蒙古众亲王 ,作为宫廷御膳,烹、而且席间康熙帝还曾赋诗《千叟宴》得名。炸等汉式菜色的特点。一直都是厨师们学习的典范 。李斗在《扬州书舫录》中收录了一份较详细的满汉全席食单。因其投诚后,但实际上其中所包含的烹饪技巧,为表皇恩浩荡,所谓的“满汉全席”,经常会有人说到“满汉全席” 。全部菜品有108种之多 ,满汉厨师经常暗中较量,“满汉全席”分为如下几种:

“蒙古亲藩宴”:这是为了招待与皇室联姻的蒙古亲族而设的。规模庞大,
因而被人们称为“满汉全席” 。乾隆年间,宴请之时通常先开满席,
“千叟宴”
:史料记载 ,陪坐的大都是满族一品大元。皇帝要为钦点的大学士、全部菜品有108种
在一些电视剧中 ,
