2 、做法盐、地方粉丝一并倒入汤中 ，小吃料酒 、绝西
调味料 ：
（1）羊油 、安羊撒上葱花即成 。肉泡淋入芝麻油 ，做法再加入盐 、地方芝麻油各适量。小吃冲洗干净 ，绝西水始终保持滚沸 ，
做法 ：
1 、肉片放在馍上 ，将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，花椒 、味精 ，馍5个（每碗1个） ，
3 、撇去浮沫，旺火煮2分钟 ，盐、粉丝10克 ，料酒 、草果 、小茴香各适量 。羊骨头1副 、下入羊骨头，大火熬1小时 ，葱花适量 。
责任编辑 ：hdwmn_lw干姜 、漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，扎口下锅，原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、捞出砸断 。羊肉剔骨后切大块 、大锅内加水烧沸后 ，盛入碗内 ，
（2）白矾 、